Ouvrir un restaurant : méthodologie opérationnelle pour entrepreneurs | Formation Qualiopi | BusinessDigital.fr
# Ouvrir un restaurant : méthodologie opérationnelle pour entrepreneurs
Cette formation en ligne exclusive s’adresse aux entrepreneurs souhaitant créer ou reprendre un restaurant. Elle couvre l’ensemble des étapes critiques : étude de marché, choix du concept, élaboration du business plan, réglementation, gestion financière et stratégie marketing. Axée sur la performance opérationnelle, elle intègre des cas pratiques et des templates prêts à l’emploi. Compatible avec les exigences Qualiopi et finançable par les OPCO, cette session de 7 heures garantit une approche pragmatique et directement applicable.
## Objectifs pédagogiques
- Maîtriser les étapes clés de création d’un restaurant
- Construire un business plan solide et réaliste
- Identifier et analyser les tendances du marché
- Respecter les obligations légales et administratives
- Optimiser la rentabilité dès le lancement
## Programme
## Informations pratiques
- Durée : 1 jour (7 heures)
- Format : presentiel
- Prix : Sur devis , finançable OPCO
- Prérequis : Aucun prérequis spécifique. La formation s’adapte à tous les niveaux d’expérience en gestion ou restauration.
- Public visé : Toute personne souhaitant créer ou reprendre un restaurant avec une méthodologie éprouvée et des outils adaptés aux réalités du marché.